Dans un
environnement de prairies et de pentes boisées, se profile derrière ses
remparts le village médiéval de Lavaudieu. Rues étroites et pittoresques, maisons
vigneronnes, vie rurale et agricole authentique. Sur la place, trônent une
fontaine et une croix en ferronnerie du XVIIIe
siècle. Édifié sur les rives de la Senouire à 7 km de Brioude, Lavaudieu s’est
principalement développé autour de son abbaye bénédictine du XIe siècle.
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